W dobie zdrowego odżywiania się, coraz więcej osób stara się dowiedzieć, czym zastąpić mleko. Przez wiele lat uważano że mleko jest bardzo zdrowym produktem. Jak to się stało, że teraz wiele ludzi chce go unikać? Według najnowszych badań, mleko niekoniecznie jest tak zdrowe i może nawet szkodzić, gdyż wiele osób ma problemy z jego trawieniem. Wobec tego, czym zastąpić mleko?
W sklepach istnieje dużo produktów, które są świetnymi zamiennikami dla mleka, chociaż w smaku są trochę inne i nie każdemu mogą zasmakować. Każdy komu zależy na zdrowej diecie, może spróbować na przykład jednego z mlek roślinnych, które są dostępne w sklepach spożywczych oraz z ekologiczną żywnością. W czasach, kiedy zdrowe jedzenie jest bardzo popularne, coraz więcej ludzi interesuje się tym, czym zastąpić mleko w swojej diecie. Do wyboru mają różnego rodzaju mleka roślinne. Które należą do najbardziej popularnych? W większości sklepów można już kupić mleko migdałowe, ryżowe, czy sojowe, ale coraz częściej pojawiają się inne, jeszcze bardziej wyszukane, takie jak mleko Kokosowe lub owsiane. Przy tak sporym wyborze trudno zdecydować, czym zastąpić mleko!
Które z mlek roślinnych są najbardziej wartościowe? Dietetyk z pewnością pomoże odpowiedzieć na to pytanie. Ze względów zdrowotnych najlepiej jest wybierać mleko z soi, ewentualnie orzechowe, gdyż pozostałe produkty zazwyczaj mają dużo cukrów.
Poszukując pomysłu na to, czym zastąpić mleko, niektórzy próbują samodzielnie zrobić smaczny napój w domu. Używają w tym celu płatków owsianych, orzechów lub innych produktów. Efekty są różne, ale przy odrobinie wprawy można stworzyć własne, pyszne i co najważniejsze, zdrowe mleko!
Dlaczego coraz więcej osób interesuje się tym, czym zastąpić mleko krowie? To proste: mnóstwo ludzi ma problemy z trawieniem laktozy bądź są uczuleni na białka mleka, przez co nie mogą spożywać nabiału. To dla nich duże utrudnienie, gdyż muszą uważać na wiele produktów i dowiedzieć się, czym zastąpić mleko, aby nie odczuwać przykrych konsekwencji zdrowotnych. Takie osoby mogą też spróbować, czy będzie im służyło mleko kozie. Często się okazuje, że ludzie którzy nie tolerują produktów pochodzenia krowiego, mogą bez przeszkód jeść mleko czy sery kozie.
Czy istnieje jeszcze inna odpowiedź na pytanie, czym zastąpić mleko? Wielu ludzi, którym nie służy zwykłe mleko, może bez problemów spożywać inne produkty nabiałowe, takie jak na przykład jogurty, kefiry, maślanki lub różnego rodzaju sery. Warto o nich pamiętać gdyż są dobrym sposobem na to, czym zastąpić mleko. Mają podobne do niego wartości odżywcze, są bogate w wapń i korzystne kultury bakterii. Mają tylko jedną wadę – nie można ich dodać do kawy! Miłośnicy tego napoju muszą poszukać innego rozwiązania i dowiedzieć się, czym zastąpić mleko w kawie. Powinni wypróbować różnego rodzaju napoje roślinne i zdecydować, który z nich najbardziej się nadaje do tej roli. Warto spróbować kawy z mlekiem sojowym lub ryżowym, gdyż świetnie do siebie pasują i smakują naprawdę wyśmienicie!
